Étape 1

D’abord, préchauffez le four à 200°C et huilez des petits moules à donuts.

Étape 2

Mélangez tous les ingrédients secs ensemble dans un grand saladier.

Étape 3

Dans un autre récipient (un bol par exemple), versez le lait d’amande et ajoutez le vinaigre de cidre. Mélangez et laissez reposer 5 min. Puis ajoutez l’huile de coco fondue et la vanille liquide.

Étape 4

Versez la préparation liquide dans le mélange sec et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Étape 5

Ensuite, versez la préparation dans les moules à donuts : remplissez jusqu’à mi-hauteur.

Étape 6

Enfournez pour 10 à 12 min jusqu’à ce que les donuts aient bien gonflé.

Étape 7

Retirez du four et laissez refroidir complètement !

Étape 8

Pour le glaçage, faites d’abord fondre le chocolat avec l’huile de coco au micro-ondes ou au bain marie. Mélangez et ajoutez les noisettes torréfiées finement concassées.

Étape 9

Démoulez les donuts et trempez-les dans le glaçage puis laissez-les reposer quelques minutes afin que le glaçage durcisse.

Étape 10

Enfin, décorez de noisettes torréfiées et de demis Cœur de Boule.