Barres chocolatées avec nos céréales PAF
Temps de préparation :15 minutes
Préparation pour :4 barres
Difficulté :Débutant
Barres chocolatées avec nos céréales PAF
On vous propose une version maison des barres chocolatées très gourmandes… Chez Funky Veggie, vous le savez, on aime revisiter les incontournables de la gourmandise version 2.0. Alors, quoi de mieux que de revisiter les céréales de notre enfance ? C’est pourquoi on a créé nos nouvelles céréales, les PAF : de délicieuses pétales enrobées au cacao avec seulement 5 ingrédients.
Voici notre recette de barres chocolatées à base de PAF, 100% yummy, sans cuisson et qui va ravir petits et grands.
Recette barre chocolatées
Étape 1 : du bon chocolat pour de bonnes barres chocolatées
Cassez et faites fondre complètement le chocolat noir au bain marie. Ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile de coco et mélangez.
Étape 2 : on ajoute le crunchy !
Placez les céréales PAF dans un grand saladier, et versez le chocolat fondu dessus. Mélangez pour bien enrober toutes les céréales de chocolat.
Étape 3 : même pas besoin de cuisson
Chemisez des petits moules rectangulaires avec du film plastique. Répartissez la préparation dans les moules et tassez délicatement avec une cuillère. Placez au réfrigérateur pendant 1 heure pour que le chocolat durcisse.
Étape 4 : place au chocolat blanc
Faites fondre complètement le chocolat blanc au bain marie. Ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile de coco et mélangez.
Étape 5 : vos barres chocolatées avec nos céréales PAF sont prêtes !
Quand les barres ont durci, sortez-les des moules et plongez-les à moitié dans le chocolat blanc fondu. Déposez les barres sur une grille ou un plat, et placez-les de nouveau au frais pendant 20 minutes pour que le chocolat blanc durcisse.
Dégustez vos barres chocolatées maison au petit-déjeuner, au goûter, au dessert ou quand bon vous semble !
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Les barres de céréales sans cuisson
La plupart des barres de céréales maison sont en réalité sans cuisson. Pourquoi ? Tout simplement parce que les céréales qu’on utilise pour créer les barres de céréales chez soi sont déjà cuites !
C’est pourquoi, les barres chocolatées faites maison nécessitent souvent de reposer au frais, plutôt que de cuire au four. Mais alors les barres de céréales sans frigo et sans cuisson ça existe ? Oui ! Dès qu’un corps suffisamment gras ou « liquide » permet de lier le tout (et qu’il n’y a pas de chocolat à fixer).
