Des restos healthy à Paris, ok, ça on peut gérer. Mais il y a 2 conditions un peu plus compliquées :

1. Trouver des restos healthy à Paris ouvert le soir (et en semaine !)
2. Et en plus, des restos healthy à Paris où l’on peut emmener nos amis pas si healthy…

Parce que oui, c’est compliqué de ne proposer que des salades pour un bon dîner entre amis. On a envie de quelque chose de plus festif, de plus convivial, et c’est normal 🙂

Alors voici notre sélection de restos healthy à Paris où l’on peut trouver des options saines comme gourmandes, et qui sont également ouverts le soir !

 

Nanashi : la version japonisante des restos healthy à Paris

Parmi les restos healthy à Paris qui n’en ont pas trop l’air… Il y a cette cantine « fusion », où l’on peut dévorer des bentos veggie comme carnivores, des sobas à toutes les sauces, et des desserts à tomber ! Le cheesecake au matcha est assez décadent, paraît-il !… Et bien sûr, vous pouvez boire un petit verre de vin ou de saké pour accompagner tout cela 🙂

 

Café Pinson : la cantine tradi, revisitée en version healthy

Juste en face du Nanashi, rue Charlot, il y a Café Pinson : la cantine de la fondatrice Agathe Audouze ! Leurs nouilles de riz façon thaï satisferont les plus exigeants, leur pain fait maison et sans gluten est excellent, et on doit dire qu’on a un faible pour les croquettes de tofu et leur mayo vegan. C’est une nourriture comme à la maison, généreuse et saine à la fois. Et surtout, il faut absolument que vous goûtiez leurs cookies… Un bonheur !

 

Rivié @The Hoxton : la brasserie healthy mais pas que (et avec une terrasse !) 

The Hoxton, c’est l’hôtel très tendance parisien : un cocon de verdure et de style, en plein cœur de Paris. Pourquoi est-ce que son resto Rivié fait partie de nos restos healthy à Paris préférés ? Parce qu’on peut y savourer aussi bien un Buddha Bowl qu’un cheeseburger, et le tout dans leur cour intérieure, pour profiter du bon air des beaux jours ! Certes, cela a un prix… En revanche, cela reste un super choix pour les longues soirées d’été, car oui, il y a également de très bons cocktails… 🙂

 

Lotus et Cactus : le bar à tapas version vegan (mais ça ne se voit pas !)

Sur le papier, ce resto a tout d’un bar à tapas classique : les verres de vin coulent à flot et les portions sont gourmandes et sympathiques à partager. En fait, il s’agit aussi d’une cantine 100% végétale qui utilise des produits bio et de saison uniquement. Des lasagnes généreuses aux artichauts à la romaine, on adhère totalement ! Et bien sûr, apéro + vegan = passion houmous ! Vous pouvez y emmener des personnes sans même les prévenir que ce sera vegan… Promis, on ne le remarque même pas 🙂

 

Breathe : gastro-veggie à Paris

Ici, on mange « beau et bon » ! Objectif : montrer qu’on peut faire rimer gastronomie et plats vegan. Et ça marche ! À la carte, on trouve aussi bien des cocktails sophistiqués que le fameux burger qui réconciliera tout le monde 🙂 Les desserts sont également excellents, notamment le millefeuille ! Cela a un prix, mais la cuisine est vraiment à la hauteur : c’est un resto pour « becs fins », de tous horizons ! Ci-dessous, on vous laisse avec une photo de leur snickers glacé à tomber…